Nos engagements
Depuis 2019, les salaisons de l’Adour ont mis en place une démarche RSE dans le but d’intégrer des préoccupations sociales, économiques, environnementales et éthiques à chaque étape de notre production.
Nous sommes convaincus :
- qu’il est de notre responsabilité de démultiplier les impacts positifs et de minimiser les impacts négatifs de notre activité sur l’ensemble de la société et sur l’environnement.
- que la RSE est un véritable levier de performance créateur de valeur
- que nos partenaires et nos clients accordent de plus en plus d’importance à nos engagements RSE
- que nous devons sans cesse chercher à améliorer le bien‐être collectif de notre communauté de travail, développer un dialogue social apaisé et renforcer le sentiment d’appartenance.
Défendre le
bien-être animal
Depuis plusieurs années, nous privilégions des filières qui mettent en avant leur implication en termes de Bien-être animal. En lien avec les labels qualité, nous travaillons de plus en plus avec des filières ou les comportements naturels sont privilégiés et ou chaque éleveur est formé pour permettre une production plus éthique.
Privilégier les Filières locales
Notre volonté a toujours été de privilégier les filières locales adossées à des labels qualité. Notre engagement c’est de proposer le plus de produits possible issus d’un producteur du Sud-ouest. Ce sont ces produits qui représentent le patrimoine gastronomique de notre région. Ce choix du local permet de soutenir les emplois, d’aider au développement de l’économie régionale et de mettre en avant les circuits courts qui protègent l’environnement.
Garanti sans conservateurs
Depuis 2017, nous avons modifié notre processus de fabrication pour que tous nos jambons soient sans additifs. Cette transition vers une alimentation santé s’intègre parfaitement dans notre volonté de proposer des produits sains, locaux et haut de gamme. Nos jambons sont donc composés uniquement de viande porc Française et de sel de Salies-de Béarn pour un jambon 100% naturel.
Protéger l’environnement
Dans le cadre de notre démarche RSE nous nous appliquons à maîtriser notre consommation d’énergie, maîtriser nos rejets (sel et graisse), limiter nos déchets (plastique), et à utiliser des ingrédients naturels et sans additifs et améliorer le bien être de nos collaborateurs. Des démarches avec un objectif commun : la protection de l’environnement.
Des actions
concrètes
Au delà de notre métier, à travers des actions variées mais menées avec constance, dans la durée, nous voulons nous engager concrètement au service de l’intérêt général et ainsi donner du sens à notre travail.
Nous nous engageons donc auprès d’associations sportives et caritatives de notre territoire et sommes fiers de soutenir leurs actions :
– Sponsoring sportif, mécénat artistique et solidaire
Nos engagements
Depuis 2019, les salaisons de l’Adour mettent en place une démarche RSE dans le but d’intégrer des préoccupations sociales, économique, environnementales et éthiques à chaque étape de notre production.
En 2020, sur 35 entreprises principales intégrées au Consortium du jambon de Bayonne, les Salaisons de l’Adour font partie des deux seules entreprises certifiées RSE.
Défendre le Bien - être animal
Depuis plusieurs années, nous privilégions des filières qui mettent en avant leur implication en termes de Bien-Être animal. En lien avec les labels qualité, nous travaillons de plus en plus avec des filières ou les comportements naturels sont privilégiés et ou chaque éleveur est formé pour permettre une production plus éthique.
Privilégier les Filières locales
Notre volontée a toujours été de privilégier les filières locales adossées à des labels qualité. Notre engagement c’est de proposer le plus de produits possible issus d’un producteur du Sud-ouest. Ce sont ces produits qui représentent le patrimoine gastronomique de notre région. Ce choix du local permet de soutenir les emplois, d’aider au développement de l’économique régional et de mettre en avant les circuits courts qui protègent l’environnement.
Garanti sans conservateurs
Depuis 2017, nous avons modifié notre processus de fabrication pour que tous nos jambons soient sans additifs. Cette transition vers une alimentation santé s’intègre parfaitement dans notre volonté de proposer des produits sains, locaux et haut de gamme. Nos jambons sont donc composés uniquement de viande porc Française et de sel de Salies-de Béarn pour un jambon 100% naturel.
Protéger l’environnement
Dans le cadre de notre démarche RSE nous nous appliquons à Maîtriser notre consommation d’énergie, maîtriser nos rejets (sel et graisse), limiter nos déchets (plastique), et à utiliser des ingrédients naturels et sans additifs et améliorer le bien être de nos collaborateurs. Des démarches avec un objectif commun : la protection de l’environnement.
