En plein coeur des Pyrénées, au pied du Pic du Midi de Bigorre, Maurice GUILLAUME & Patrick LESGARDS, passionnés par l’univers des fruits, sont partis en 1982 à la découverte de nouvelles saveurs sucrées. ILs partagent leur passion et expertise de la fabrication de produits régionaux d’exception à partir d’une matière première naturelle. L’héritage d’un savoir-faire traditionnel, associé à leur imagination débordante leur permet d’élaborer de délicieuses recettes à base de fruits.
Parfums :
- Confit de poivron rouge Piment d’Espelette rajoutera un relief surprenant à votre viande de bœuf, toute en harmonie entre le léger aigre-doux du poivron et le chaud parfum du Piment d’Espelette
- Confit d’oignon, caramel aux Agrumes relèvera votre viande de porc grâce à l’alliance de la douceur caramélisée de l’oignon subtilement piquée par les notes acidulées des agrumes
- Mangue, Pêche au Romarin parfumera délicatement votre canard grâce à la délicatesse de la pêche et à l’onctuosité de la mangue relevées par une pointe estivale de romarin
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