Avec ce jambon de Bayonne Bio entier désossé vous allez déguster un jambon issu d’un élevage Biologique de la filière Bayonne. Situé dans le Sud-Ouest ces élevages suivent un cahier des charges stricte permettant la réalisation de produits haut de gamme bio . C’est le format idéal et pratique pour marquer une grande occasion. Réunion de famille, mariage, grand repas, avec ce jambon entier vous pourrez régaler facilement 50 personnes ( à titre indicatif ) et faire partager la passion des bons produits, du terroir et notre savoir-faire. Pas besoins de couteau ou de griffe, ce jambon désossé est fait pour être découpé à la trancheuse. Son affinage de 18 mois lui promet un goût délicat, subtil et inimitable celui de l’esprit festif du Sud-Ouest.

• Affinage 12 mois
• Jambon de porc du Sud-Ouest
• 5,8 kg
• DLC: 120 jours