JAMBON DE BAYONNE LABEL ROUGE PORC FERMIER, DÉSOSSÉ EN DEMI, AFFINAGE 12 MOIS)
70,90€22,16€ /kg
Ce demi-jambon de Bayonne désossé est parfait pour être découpé à la trancheuse! C’est le format idéal pour des repas entre amis ou des retrouvailles. Il trouvera facilement sa place dans votre cuisine et pourra régaler facilement 30 personnes! ( à titre indicatif ) Son affinage de 12 mois lui promet un goût délicat, subtil et inimitable celui de l’esprit festif du Sud-Ouest.
- Affiné 12 mois
- Origine : Jambon de Bayonne I.G.P, Label Rouge et Porc fermier
- Plein air
- 7,5 kilos
- DLC : 90 jours
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JAMBON DE BAYONNE LABEL ROUGE PORC FERMIER, DÉSOSSÉ EN DEMI, AFFINAGE 12 MOIS)
Découvrez les salaisons artisanales issues des Porcs de race Duroc réalisées au sein de l’atelier de Pierre Sajous dans le plus grand respect à la fois des techniques (assaisonnement, étuvage, affinage) et des arômes des viandes. Pierre Sajous a choisi de ne travailler que des produits provenant des meilleurs producteurs de la région pour privilégier le goût et les saveurs.
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