Les trancheurs MICRA de la marque Roussey & Fils entrent dans la catégorie des appareils domestiques, ils sont cependant fabriqués avec les mêmes matériaux que les trancheurs professionnels. Ils possèdent une triple sécurité :
- La protection plexi de la main
- Le micro rupteur sur la tige de pare-lame
- La protection plastique en sous face de carter.
Robuste et puissant il se nettoie facilement grâce à ses parties démontables. Il vous permettra de trancher tout type de charcuterie en ¼ ou ½, mais aussi des fromages à pâte cuite, des légumes à l’italienne ou des carpaccios.
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