Trancheuse MICRA Noir Lucida – Roussey & Fils
635,00€
Les trancheurs Micra avec affûteur intégré sont fabriqués avec les mêmes composants que les machines professionnelles. C’est le trancheur idéal pour trancher comme un professionnel un jambon quel que soit son format. Idéal l’été pour réaliser de succulentes cuissons à la plancha ou pour un apéritif entre amis.
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Trancheuse MICRA Noir Lucida – Roussey & Fils
Les exploitations de Porc fermier – Label rouge sont toutes situées dans le Sud-Ouest de la France. La combinaison des labels Porc fermier et Label rouge est un gage de qualité et de goût. L’élevage en plein air pendant 200 à 230 jours, associé à une alimentation traditionnelle à base de céréales (sans additifs, ni antibiotiques) permettent une plus grande activité physique des animaux et la production de jambons de qualité supérieure. Ils sont ensuite salés un par un et à la main avec du sel de Salies-de-Béarn et séchés dans nos caves au cœur de l’aire géographique IGP Jambon de Bayonne. (Indication géographique protégée)
Ingrédients : Jambon de porc fermier du Sud-Ouest , sel de Salies-de-Béarn.
