JAMBON DE BAYONNE LABEL ROUGE PORC FERMIER, DÉSOSSÉ EN QUART, LÉGÈREMENT PELÉ (AFFINAGE 12 MOIS)
34,80€23,20€ /kg
Un quart de jambon est le cadeau idéal pour toutes les occasions! Facile à transporter il permet à tous de pouvoir déguster plus d’un kilo de jambon Label Rouge issu d’un élevage plein air. On peut le découper facilement en tranche fines sans autre ustensile qu’un couteau bien affuté. Avec ses aromes et ses saveurs spécifiques c’est le goût du Sud-Ouest et l’esprit du jambon de Bayonne qui se révèle.
- Affiné 12 mois
- Origine : Jambon de Bayonne I.G.P, Label Rouge et Porc fermier
- Plein air
- 1,5 kilos
- DLC : 90 jours
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JAMBON DE BAYONNE LABEL ROUGE PORC FERMIER, DÉSOSSÉ EN QUART, LÉGÈREMENT PELÉ (AFFINAGE 12 MOIS)
Découvrez les salaisons artisanales issues des Porcs de race Duroc réalisées au sein de l’atelier de Pierre Sajous dans le plus grand respect à la fois des techniques (assaisonnement, étuvage, affinage) et des arômes des viandes. Pierre Sajous a choisi de ne travailler que des produits provenant des meilleurs producteurs de la région pour privilégier le goût et les saveurs.
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