Folie fromage – LES PETITS FRUITS
2,75€
Les Folies Fromages ont été élaborées afin de créer le mariage parfait entre les notes salées des fromages et la douceur des fruits et des aromates. Ces préparations sont à base de beaucoup de fruits ,de peu de sucre, d’épices pour relever ces arômes. Elles sont cuites en petites quantités au chaudron de cuivre, alimenté par une chaudière vapeur qui permet une cuisson rapide et homogène. Retrouver les folies fromage : pour les amateurs de fromage du Sud-Ouest!
- Poids: 120g
PARTAGER :
Folie fromage – LES PETITS FRUITS
Les exploitations de Porc fermier – Label rouge sont toutes situées dans le Sud-Ouest de la France. La combinaison des labels Porc fermier et Label rouge est un gage de qualité et de goût. L’élevage en plein air pendant 200 à 230 jours, associé à une alimentation traditionnelle à base de céréales (sans additifs, ni antibiotiques) permettent une plus grande activité physique des animaux et la production de jambons de qualité supérieure. Ils sont ensuite salés un par un et à la main avec du sel de Salies-de-Béarn et séchés dans nos caves au cœur de l’aire géographique IGP Jambon de Bayonne. (Indication géographique protégée)
Ingrédients : Jambon de porc fermier du Sud-Ouest , sel de Salies-de-Béarn.
