JAMBON NOIR DE BIGORRE DÉSOSSÉ EN DEMI, DÉCOUENNÉ, DÉGRAISSÉ, LÉGÈREMENT PELÉ – AFFINAGE 36 MOIS)
218,15€87,26€ /kg
Ce demi-jambon de Porc Noir de Bigorre c’est le haut de gamme en grande quantité ! Parfait pour être découpé à la trancheuse c’est le format idéal pour des grands repas entre amis ou des retrouvailles familiale. Il trouvera facilement sa place dans votre cuisine et pourra régaler jusqu’à 30 personnes ( à titre indicatif ) ! Son affinage de 36 mois lui promet un goût délicat, subtil et inimitable c’est le goût de la Bigorre.
- Affinage 36 mois
- Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP
- 2,5 kg
- DLC : 120 jours
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JAMBON NOIR DE BIGORRE DÉSOSSÉ EN DEMI, DÉCOUENNÉ, DÉGRAISSÉ, LÉGÈREMENT PELÉ – AFFINAGE 36 MOIS)
En plein coeur des Pyrénées, au pied du Pic du Midi de Bigorre, Maurice GUILLAUME & Patrick LESGARDS, passionnés par l’univers des fruits, sont partis en 1982 à la découverte de nouvelles saveurs sucrées. ILs partagent leur passion et expertise de la fabrication de produits régionaux d’exception à partir d’une matière première naturelle. L’héritage d’un savoir-faire traditionnel, associé à leur imagination débordante leur permet d’élaborer de délicieuses recettes à base de fruits.
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