Avec ce Jambon Noir de Bigorre AOP vous allez déguster un jambon d’exception ! Prisé des Grands Chefs Français nos Jambons de Porc Noir, exhalent une belle complexité aromatique. C’est le format idéal et pratique pour marquer une occasion : réunion de famille, mariage, grand repas, avec ce jambon entier vous pourrez régaler facilement 50 personnes ( à titre indicatif ) et faire partager la passion des bons produits, du terroir et de notre savoir-faire. Pas besoin de couteau ou de griffe, ce jambon désossé est fait pour être découpé en fines tranches à la trancheuse. Son affinage long, son goût puissant et complexe dominé par le fruit sec et sa grande longueur en bouche le rendent inimitable . Le Jambon Noir de Bigorre est considéré comme l’un des plus grands jambons européens.

• Affinage 36 mois
• Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP
• 7,2 kg
• DLC : 120 jours