Producteurs et artisans du Piémont Pyrénéen mais surtout passionnés du bon goût, le collectif Padouen a permis la sauvegarde et la pérennisation d’une espèce qui a failli disparaître : le Porc Noir de Bigorre. Face à l’élevage intensif, les éleveurs Padouen ont décidé de valoriser cette race certes lente et peu productive mais au goût tellement supérieur ! Issu d’un élevage raisonné, alimenté à base de glands et de châtaigne, valorisé d’une AOP avec un cahier des charges strict, le collectif s’engage à ne proposer que des produits d’exception à la saveur inimitable.
Trio de verrine
12,00€
Ce coffret découverte vous permettra de gouter trois recettes délicieuses à base de porc Noir de Bigorre: une terrine nature, une terrine de boudin et une terrine de rillettes.
- Poids: 3x90g
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